Sofia de Grecia Blog - Alfajorcitos de maicena (opción sin TACC)

Alfajorcitos de maicena (opción sin TACC)
By Belu De León 17/4/2020 14:03 Comentarios

Receta para alfajores de maicena (con opción sin TACC!!)

 

Ingredientes:

-150 gr de manteca

-100 gr de azúcar

-3 yemas

-1 huevo

-Media cucharadita de esencia de vainilla

-125 gr de harina 0000 o de premezcla (harina sin gluten) para opción si tacc

-250 gr de maicena

-1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación:

Mezclar la manteca con el azúcar (batir hasta que quede una crema uniforme) Luego agregar las yemas, el huevo, la esencia de vainilla y batir un poco más. Ahora vamos a ir agregando la maicena, la harina o la premezcla, el polvo y una pizca de sal. Unimos todo y formamos una masa, luego la envolvemos en film y la llevamos a la herladera por 1 hora.

Cuando este bien fría la vamos a estirar y vamos a formar tapitas de medio cm de espesor. Las vamos a llevar a un horno a 180 grados por 15 min. Por ultimo los rellenamos con dulce de leche, también podes bañarlos en chocolate o decorar con coco!!

 

¿Te animás a probarlos? Compartinos en nuestras redes tus fotos!

 

 

 

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